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Treibhausgasemissionen, Biodiversität und Wassernutzung
Die drei „must have“-Kriterien der ökologischen Bewertung von Lebensmitteln und Ernährungsmustern
Ergebnisse eines Fachdialogs des Umweltbundesamtes 2023/24Diese Publikation fasst die Ergebnisse des Fachdialogs zu Kriterien der ökologischen Bewertung von Lebensmitteln und Ernährungsweisen zusammen, der zwischen Mai 2023 und Oktober 2024 vom Umweltbundesamt im Auftrag des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz durchgeführt wurde.Die Aufgabe des Fachdialogs war es, den Stand der wissenschaftlichen Debatte…weiterlesen